Dnešný upršaný deň spôsobil to, že som sa viac vybláznila v kuchyni. Kým malý spal, stihla som nám pripraviť vynikajúceho lososa so zemiakovo-brokolicovým pyré a zelenými fazuľkami na cibuľke a na poobedie som pripravila bábovku. No nie len nejakú obyčajnú, ale bábovku bez múky. A môžem vám u len odporučiť, je totiž naozaj veľmi chutná. Ak ešte stále neviete, čo by ste si zajtra ukuchtili, skúste ju.
Potrebujete:
4 vajíčka, 100g hnedého cukru, 5PL oleja, 3PL pomletých nesolených arašidov, 4PL pomletých mandlí, 5PL pomletého kokosu, 1 malá lyyžička kypriaceho prášku, 2PL kakaa
Postup:
Vymiešajte si žĺtky s cukrom do hladka. Taktiež zvlášť vymiešajte sneh z bielkov. Do vajíčkovej zmesi postupne pridajte olej a kypriaci prášok. Nakoniec už len vareškou vmiešajte arašidy, mandle, kokos a sneh. Opatrne spojte a vylejte do vymastenej a vysypanej bábovkovej formy. Vymastite a vysypte ju naozaj dobre, mne sa trošku prilepila a horko-ťažko som ju vyklopila.
Dajte piecť na 25 - 30 minút pri 170 °C
Po upečení nechajte vychladnúť, posypte práškovým cukrom a ak chcete môžete poliať aj čokoládou.
Dobrú chuť!
Tak čo, vyskúšate ju? Je výborná!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar